隸屬於環境永續暨休閒學院

系所概要

觀光為無煙囪工業，為臺灣產業永續發展重點。鑑於此，94學年度設「觀光事業管理系」，隸屬於環境永續學院，98學年度編制於休閒學院，101學年度與溫泉產業碩士班合併。期能因應此時代潮流，培養專業人才，服務於國家社會，目前大學部招收日間部四技兩班、進修部四技一班及在職專班一班，碩士班日間部一般生一班、進修部在職專班一班。
本系特色以「永續觀光環境經營與管理」及「提振觀光產業附加價值」為核心，契合休閒學院「真、誠、勤、實」之主軸，並結合生態人文與觀光休閒，推動全球化視野。本系配合本校一級研究中心與碩士班，朝休閒旅遊導覽、觀光產業經營、文化觀光解說與溫泉產業規劃，教育目標不僅止於培養學生觀光產業相關技能，更擴及社會大眾，鼓勵學生畢業後參與觀光相關產業公共事務議題之規劃，達到產官學研一致之發展目標。教學則以培育E化、國際化與本土化三大素養之觀光產業人才為宗旨，期許學生具備以下素養：

• 培養優良之外語能力及國際觀，以因應全球化經濟時代的來臨。 
• 深化資訊應用能力，拓展服務業科技化之就業職能。 
• 宏觀視野與人文素養，建立良好人際關係及藝術文化涵養。 
• 加強情緒管理與國際禮儀，輔導成為優秀之觀光服務業人才。
• 輔導取得專業證照，如導遊領隊、航空訂位等證照，提升就業競爭力。

課程規劃

大學部

課程係以觀光業者對人才需求之方向為出發點，以系科本位、配合學生能力與業界所需企業資訊自動化之專業技能為主軸，以培育兼具資訊技術與管理專業人才的特色為目標。課程規劃包含：

必修科目

為從事觀光業所需具備之核心能力，包含：觀光學、統計學概論、經濟學、溫泉資源與觀光、觀光統計應用、觀光行政法規、文化觀光資源、本國觀光資源概要、觀光行銷學、基礎日文、飯店經營管理、觀光英文、觀光日文、旅遊安全與急救常識、世界觀光資源概要、旅行業經營管理、國際禮儀、生態觀光學、導覽與解說教育、會展觀光導論、觀光遊憩資源規劃、自然資源與生態實作、觀光專題與實習企劃、觀光資訊應用與實作、文化觀光解說實務、航空票務與實作、觀光實務專題等。

選修科目

依據學生未來從事的工作性質而設計，包含：旅行社、導遊及領隊、旅館、觀光遊樂區、觀光產業行銷與企劃等，學生可依未來工作興趣來規劃選課。在旅運經營人員方面，包含：觀光業服務分析、郵輪觀光、觀光地理資訊系統、觀光地理資訊應用、旅行業經營管理特論、旅遊糾紛案例分析、觀光產業政策分析、觀光人力資源管理等；在領隊/導遊/導覽方面，包含中：中外特產文化、美食文化、國家公園主題觀光、導遊領隊日文、觀光美學、世界旅遊、博物館與文物導覽、臺灣地形與地質觀光、臺灣建築與聚落導覽、領隊與導遊技巧、領隊暨導遊英語、文化觀光解說案例等；在觀光產業行銷與企劃方面，則有世界遺產、觀光餐旅業服務品質管理、休閒農業行銷與企劃、城鄉生態、觀光電子商務、城市旅遊與行銷策略、旅館英語、鐵路觀光行銷與企劃、觀光餐旅業連鎖經營管理、觀光業行銷案例分析、觀光活動設計與管理、飯店活動設計與管理、飯店業經營管理特論等。

碩士班

課程規劃以溫泉開發技術及溫泉產業經營為核心，同時推及溫泉行銷及觀光之應用，課程包括：產業發展趨勢、泉質技術、開發規劃、知識資訊管理、健康促進技術、資源應用研發技術等。課程規劃包含：

必修科目

包含：專題討論〈一〉、專題討論〈二〉、溫泉產業發展特論、研究方法與論文寫作、論文。

選修科目

包含：溫泉區環境開發實務、溫泉政策與法規、溫泉泉質分析與實驗、溫泉健康效益特論、溫泉地質學、溫泉資源探勘與開發、溫泉環境安全衛生特論、產品開發與行銷企劃實務、溫泉區規劃與社區營造、溫泉飯店與民宿經營管理特論、溫泉泉質分析與實驗、溫泉產業經營實務、溫泉資源利用技術特論。

專業證照

國內外資訊專業能力相關證照種類非常多元，包含：英檢（全民英檢、托福、多益）、日語檢定、航空票務ABACUS、觀光會展人員、外語導遊、外語領隊、華語導遊、華語領隊等。

職涯分析

觀光系

旅行社、專業導遊及領隊、投考觀光局公職、旅館、觀光遊樂區、觀光風景區、休閒農場、觀光企劃、觀光行銷、文化觀光等。

溫泉所

投考水利署、觀光局及縣市政府溫泉管理等公職、溫泉旅館規劃管理之高階人員、溫泉開發管理及企劃、溫泉理療及保健、溫泉產業專業經理人等。

設備資源

觀光資料庫系統
各國與臺灣本土觀光資料庫建置導遊
數位廣播系統
觀光系旅遊業管理系統（網路教學版）
臺灣地區地理資訊電子地圖（臺南縣市版）
DV攝影機
全臺電子地圖
地理資料系統（單機版）
教學用航空訂位系統
觀光景點語音自動導覽系統
觀光資料庫系統
建置專業教學實體模擬暨操作演練平臺
教師研究用精密儀器設備，如IC（離子層析儀）、GC-MS（氣相色層分析儀-質譜儀）、HPLC（高效能液相層析儀）、TOC（總有機碳總碳測定儀）、ICP（感應偶合電漿原子發射光譜儀）等本所與環境科技研究發展中心共用儀器亦支援老師執行國科會（已更名為科技部）、衛生署（已更名為衛生福利部）、水利署、觀光局及各縣市政府、公司等計畫之研究需求。

招生資訊

請至『入學轉學』單元瀏覽詳細資訊。

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