嘉南藥理大學

:::學術單位

民生學院

06-2664911 分機 3000

幼保大樓Y505

深入瞭解
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民生學院-2

學院概要

本院投入民生產業之應用，著重於厚民利生之服務，以及營養、食品、餐旅與幼兒教保等相關人才之培育，落實「理論與實務兼備、授課與實習並重」，培育實作力、就業力與競爭力兼具之「民生產業實務技術及專業服務人才」。

現有保健營養系(含碩士班)、食品科技系、餐旅管理系、生活保健科技系(原生活應用與保健系)、嬰幼兒保育系、兒童產業服務學位學程，並設有有機與保健食品科技發展中心、嬰幼兒發展中心等學校發展重點特色中心，做為全校師生教學、研究與實作實習之用。

教育規劃

本院為強化學生之就業力，特以「核心就業力指標」為依歸，訂定院必修特色課程「營養學」與「民生保健概論」，培育民生產業所需之共同「專業知識與理論」。為提升同學的「實務技術與創新」及「判斷分析與解決」能力，協助各系開設符合各系專業特性之創新、創意、創業，以及實務專題或專題研究等課程。並藉由英文課程革新、專業外語課程，同時設定基本語文與資訊檢定門檻，以確保學習品質的提昇，提升語文、溝通與資訊能力的養成。

本院各系皆規定「校外實習」，強化同學職場適應力，為就業做充分準備。

展望未來

本院以各系、學程之發展特色為主軸，秉承學校總體發展規劃，在教育養成上重視專業訓練、人文素養及群體關懷之全人教育，另配合行政院「六大新興產業」領域：食品安全產業服務、保健食品公衛營養、生活保健生活產業、安全保育健康促進、餐旅實務管理創新、精緻文教嶄新學習，凝聚院、系、學程共識；整合本院各系、學程之人力與資源，積極發展本院特色之民生產業領域，以建立本院整體發展特色。率先推動學生「校外實習」與國際接軌，精進產學合一的實務學習型態，確立同學的競爭優勢。本院各系之特色主軸如下：

本院各系之特色主軸