外語人才是國家與世界接軌的致要關鍵！本系教育宗旨在於配合國家經濟發展、培育具備專業眼界、人文氣韻、洞悉全球、並可跨國服務的移動人才。訓練上著重人際溝通、架構表達、特定產業(ESP)語彙與實務等能力。同時也形塑學生格局、加強學生發掘問題、分析問題與解決問題的能力。
本系課程除了精進英語語言能力，並以兩大課程模組為英語能力應用主軸：「外語教育暨圖書文創」以及「商務管理暨休閒觀光」。課程模組培育特色，強調英語溝通力與實務應用。學生透過情境教學、(微)專題實作、國內外就業實習等革新創實課程，演繹出精湛流利外語與培養宏觀視野。
本系為提升學生英語核心專業能力，增加學生職場競爭力，設定核心專業能力指標，訂定日間部四技學生，應於就讀期間，達成底下核心專業能力認證。認證如下：
本系認可之國內外英語檢定證照一張，通過級數至少達到CEFR B1級以上
本系認可之課程模組相關專業證照兩張：
其他專業能力證照需經本系課程委員會審議通過
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