生活應用保健系顏名聰教授與高士陽同學於日前遠赴韓國，參加為期三日的2019世界廚藝競賽 (2019 KOREA World Food Championships, KWFC)，勇奪主菜及前菜靜態展雙金
搶搭西洋萬聖節熱潮，學務處及粧品系邀請全校師生發揮創意，透過彩妝凸顯毒品對容貌造成恐怖改變及身體危害，讓心存僥倖或懷有好奇心的學生，警惕到毒品巨大的傷害，遠離毒品誘惑，防制學生藥物濫用。
本校為追求教育品質的再提升與深化接軌國際，26日於臺北獲頒臺日國際聯合認證證書，歷經年餘的自評、書面審查、實地審查乃至臺日國際聯合認證指導委員會召開結果審議會議等流程，成為全國第一所教育品質獲跨國認證
文化藝術館與奇美博物館、方圓之間室內樂團攜手合作，於嘉南文化藝術館舉辦「吉思廣藝–吉他音樂工藝特展」，即日起至109年2月10日止，現場展示多款古今吉他樂器，並陳列介紹吉他歷史及工藝製作，展品多元豐富
學生會及學生議會跟上開箱文熱潮，號召全校系學會動起來，更邀請校長陳鴻助及主任秘書謝振裕作伙來拍開箱，在學生議長洪澤鈞登高一呼後，生活系、資管系率先贊聲，其他系學會也紛紛加入，短短三天，全校超過2/3的
「2019年台灣創新技術博覽會」，本校在眾多參賽作品中脫穎而出，共榮獲1金1銀2銅佳績，表現亮眼，成果豐碩，更為專利商品化邁出第一步。
