本校幼兒園創立於1994年,係配合本校「幼兒保育科」(後改名「嬰幼兒保育系」)之創設而成立,目的為提供學生實習、教職員工子女就讀以及社區居民托育之優良場所。創立時為托兒所,收托2-6歲幼兒,後為符合社會發展的需求,於2001年兼辦托嬰中心,收托1-2歲學步兒;2012年隨著政府幼托整合政策的實施,改制為幼兒園,目前收托2-6歲的幼兒,全園共有五個班級。
本園成立的第一年僅有三個畢業生,但是在校方和幼保系教師的支持及多位園所長及全體教職員兢兢業業的努力下,辦學已深受家長及教育主管機關的肯定,曾榮獲政府評鑑優等、98年度教育部指定的新課綱實驗園、102年度臺南市教學卓越競賽幼兒園組特優、102年度教育部教學卓越獎銀質獎等殊榮。
本園採取開放式教學,藉由多元豐富的刺激和環境,正向溫暖的師生互動,讓幼兒透過動手做的過程,培養積極主動的學習態度,獨立思考和問題解決的能力,發展幼兒的全人教育,培養快樂、自信的孩子為本園的教育目標。
本園不使用坊間制式教材,而是由老師根據幼兒發展、興趣及能力,和社區資源,設計貼近幼兒生活經驗的課程。教室則佈置成數個學習區,以主題教學統整各領域的學習方式,提供幼兒進行探索學習。以每一種活動型態對幼兒而言都是同等重要的宗旨下,幼兒有機會參與老師所準備的活動,亦可選擇以大團體、小組或是個別學習的方式,進行自己想進行的活動,。
本園擁有寬敞的空間,新穎良好的設備,及豐富多樣的教具滿足幼兒的學習慾望。空間規劃主要分成: