本系設立目標主要在以培育「分析檢測專業人才」為主,「食藥醫粧器材查驗」與「產業行銷專業」人才為輔,落實理論與實務兼備、授課與實習並重,培育兼具實作力、就業力及競爭力之食藥粧產業相關的分析檢測人才。透過產學合作,並達成「學術輔導實務、實務增進學術」之教育目標。
本系以化學為基礎知識,培育分析化學、有機化學和儀器分析等相關能力,應用於生技藥粧品之製作及分析。教學著重實務及專業技能的養成,包括實作課程、實務專題、業師協同教學、精密儀器操作認證、輔導考照班、跨領域學分學程、就業學程及實習等,整體規劃注重軟硬實力,使學生能理論與實務配合,以縮短學用落差,增加就業競爭力。
為有效提昇學生的職場競爭力及就業技能,並落實技職教育理念,本系訂有專業證照畢業門檻。學生可報考勞動部主辦之化學、食品等技術士專業技能證照。為達成培育目標,除與食品科技系聯合辦理食品檢驗技能檢定輔導班外,本系每年均申請承辦勞動部化學乙、丙級技能檢定,並開班授課輔導,使得畢業學生在化學及食品技術士證照的通過率表現穩定。其他相關資訊請參考勞動部勞動力發展署技能檢定中心 網站。
食藥醫粧產業人員、醫藥行銷師、分析檢驗研究員、藥品醫藥器材查驗登記專業人員、化學化工產業人員、 生醫材檢測人員、行銷企劃專業人員、藥廠或食品製造品保品管工程師。
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