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:::職涯導航

【正職】廚務二級廚師

國泰商旅股份有限公司台南分公司看簡介

職務更新日期:2014/09/15

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工作說明
職務說明

1.根據標準食譜卡、為客人及員工準備和製作食品。
2.遵守本部門的標準及程序。
3.保持高標準的個人衛生及形象。
4.確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。
5.高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、乾淨整潔。
6.保證準確收貨和充足的庫存。
7.保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。
8.參加所有相應級別的培訓。
9.保持安全可靠的工作環境。

需求人數 7人
上班時段 輪班制,每日標準工時為7.5小時,其間用餐時間0.5小時(1天8小時計)
休假制度 休假採輪休制,平均大月可排休8日,小月可排休7日。(含國定假日)
上班地點 台南市中西區西門路一段658之2號4樓至13樓
是否需要出差 不需
可開始上班日 2014/12/31
工作待遇 依公司規定
條件需求
學歷要求 高中(含)以下
系科限制 觀光事務相關、餐旅服務相關、其他外國語文相關
工作經驗 不拘
外語條件 英文、日文
其他條件
聯絡資訊
聯絡人姓名 邱俐婷
聯絡人電話 02-2730-2086
聯絡人E-mail Karen.chiu@cathayhotel.com.tw

國泰商旅股份有限公司台南分公司

總部位於台灣台北市的國泰商旅,為台灣建築業龍頭國泰建設(2501.TW)旗下最新事業體,核心業務涵蓋飯店籌建、經營管理及飯店品牌發展,並將引進國際飯店品牌等項目,於各主要城市陸續開幕。 本公司自2013年起陸續開展3家飯店,包含:Hotel Cozzi_和逸飯店及台北慕軒(Madison Taipei),並預計至2015年在台達6家直營飯店,並已簽定國際品牌飯店。除了持續穩健成長,提高營收及顧客滿意度,國泰商旅同時將積極培育餐旅人才,並成為國內飯店行業領導品牌之一。

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統一編號: 24562206
公司地址: 台南市中西區西門路一段658之2號4樓至13樓
行業別: 餐旅休閒
負責人: 莊琬華
公司主要商品或服務內容: 一般旅館 / 住宿、餐飲 國泰商旅為國泰建設旗下最新事業體,核心業務涵蓋飯店品牌發展、飯店籌建及經營管理,以及引進國際飯店品牌等。
福利制度: 除勞、健保及勞退基金提撥外,尚有: 食:員工伙食、各營業據點之餐飲消費優惠。 衣:員工制服、制服清洗。 住:提供飯店免費住宿及住宿優惠。 行:提供租用停車場優惠。 育:員工在職教育訓練。 樂:慶生會、健行活動、家庭日。 保險:團體保險、雇主責任險。 年度健康檢查。 職工福利委員會:婚喪喜慶禮金、三節禮金。 其他:大夜津貼、空班津貼、交通津貼。
經營理念: 國泰商旅承襲國泰集團誠實、勤勉、謹慎、迅速、正確及負責的核心價值,培養員工發自內心關懷賓客的涵養,提供來自各地旅客溫暖、舒適、貼心的住宿經驗。
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