發佈日期: 2017.3.29

本校休閒保健管理系為讓應屆畢業生深入瞭解就業資訊與管道，並增進對休閒咖啡經營的認識，3月27日舉辦「探索咖啡的幸福感」就業講座，特別邀請「咖啡菁華」咖啡店長、也是巨眾數據企業有限公司負責人陳信璋先生蒞校演講。現場湧進多位同學聆聽，反應相當熱絡，大家同感獲益匪淺，對未來就業更充滿信心。

參與就業講座同學和主講人陳信璋先生(站立者左)及張鳴珊主任(右)合影

主講者首先介紹拿破崙咖啡故事，緊接著講述咖啡魔力；陳店長說，咖啡發展至今，已可挑戰美國的可口可樂以及歐洲的美酒等飲品，因此喝咖啡已是世界趨勢。陳店長也詳細說明三大品種咖啡與其成分、咖啡杯測感官分析，以及咖啡休閒、觀光產業的結合、咖啡創業等問題，最後親自示範沖泡咖啡，讓學生現場體驗，濃郁的咖啡香，頓時飄進休閒學術殿堂。

系主任張鳴珊表示，休閒系未來將規劃咖啡職能課程，朝咖啡微型創業發展，此次演講可說是拋磚引玉，也讓應屆畢業生充實休閒專業知能，並掌握咖啡市場潮流趨勢，希望對日後就業更有幫助。