發佈日期: 2014.10.13

近日食安風暴不斷，學校基於維護師生飲食衛生安全，早於教育部來函要求全面檢查校內餐廳油品前，已主動清查校內各家餐廳業者油品使用情形，並未發現使用衛福部食藥署所公布之問題油品；而相關的不當產品，亦已要求廠商全面清查下架，請師生、家長放心。學校除聘有專任營養師，負責督導餐飲衛生外，平日也嚴格督導駐校餐廳商家，並定期進行各類檢測，確定各項食材原料都符合衛生品質要求，學務處衛保組也將持續掌握油品安全資訊，為校內食品安全做好把關工作，讓全校師生在享受美食之餘，也能吃得安心，並以提供衛生安全、舒適安心的飲食環境為首要目標。

食安警訊日益提升，民眾與使用廠商甚覺驚恐，亟需完善及客觀的方法區分油品是否合格。本校設有歷史悠久且口碑甚佳的食品科技系、保健營養系等專業系所，也設置分析檢測中心，擁有通過認證之實驗室，將可提供具公信力、高品質的檢測服務；同時也能接受社區民眾的專業諮詢，歡迎對食安議題仍有疑惑的民眾可以多加利用。另外，學校也將油品食安事件融入教學課程，教導學生重視食安衛生之觀念。

嘉藥素以強調「健康」為教育理念，向來以最高標準來為師生把關校園飲食安全，嘉藥的用心，就是要讓全校師生吃得安心、吃得健康！

連絡電話：06-2664911分機1211~1214，衛保組；分機1412，分析檢測中心。

學生在餐廳愉快的享用美食