為配合國家大健康產業升級,培育未來產業所需專業人才,本系結合本校「發酵試量產與產品開發實作場域」與「智慧健康產業技術研發與人才培育中心」的教學設備與資源,於112學年度奉教育部核准改名為「生活保健科技系」,以建構「食品保健與健康膳食」、「智慧健康生活」等特色課程為目標,培育大健康產業的專業人才,滿足大健康產業的人才需求。
本系的教學特色以「食品保健與健康膳食」、「智慧健康生活」為主軸,教導食品保健及健康膳食的專業知能,同時將智慧科技應用納入於健康管理及飲食營養管理,以智慧科技觀察、監控健康狀態,延伸至飲食紀錄、營養膳食設計與商品化、運動健身管理等,從而創造大健康產業之利基型人才優勢。本系課程規劃為:
輔導學生考取相關證照,包括:食品技師、照顧服務員、中餐烹調乙丙級、烘焙食品技術士、保健食品工程師、健康管理師、芳療師、專案管理師、醫藥行銷師等。
本系訓練學生,可提供未來食品保健領域及智慧健康領域等大健康產業所需之人才。學生畢業後可擔任健康管理師、保健食品行銷、營養膳食規劃人員、照顧服務員、坐月子中心照顧服務人員、專案管理師、芳療師、健康活動設計師、藥妝門市服務專員、連鎖通路經營管理專員、及從事相關活動規劃與教育訓練工作等。
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生活產品設計 學生成果(共5張)
生活產品設計 學生成果02
生活產品設計 學生成果03
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生活產品設計 學生成果05
生活產品創意課程 記者採訪照(共9張)
生活產品創意課程 記者採訪照02
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生活產品創意課程 記者採訪照04
生活產品創意課程 記者採訪照05
生活產品創意課程 記者採訪照06
生活產品創意課程 記者採訪照07
生活產品創意課程 記者採訪照08
生活產品創意課程 記者採訪照09
生活創意課程(共2張)
生活創意課程02
客家創意健康便當競賽 第一名
客家創意健康便當 學生成果(共4張)
客家創意健康便當 學生成果02
客家創意健康便當 學生成果03
客家創意健康便當 學生成果04
海峽兩岸坐月子實務示範
藥膳實務展 學生成果(共3張)
藥膳實務展 學生成果02
藥膳實務展 學生成果03
良品美宴成果展 第一名(共3張)
良品美宴展覽 學生成果02
良品美宴展覽 學生成果03
茶芳巧藝成果展 第一名